Quand je me mets quelque chose dans la tête, je le fais. Peu importe les embûches et les risques que ça peut comporter, je me lance à fond et je donne tout ce que j’ai. Je dois vous dire que dans le contexte de la création de mon livre “La Faim: Comment l’apprivoiser”, j’ai poussé

J’ai analysé cette vidéo de Jean-Michel Cohen ayant pour titre “Comment perdre du poids et maigrir rapidement”. Dans celle-ci, il recommande aux gens désirant perdre du poids rapidement d’opter pour une restriction énergétique très importante combinée avec une hausse de l’activité physique visant uniquement à brûler des calories. J’estime que ce genre d’approche est très

Dans cette vidéo, j’aborde enfin le sujet du cannabis alimentaire! Il s’agit d’un sujet ultra intéressant, mais aussi plutôt lourd du point de vue scientifique. C’est pour cette raison que je trouvais ça super important de prendre le temps de vous expliquer comment cette drogue maintenant légale au Québec influence notre appétit et comment elle

Voici une analyse nutritionnelle de 8 boulettes à hamburger végétariennes et végétaliennes (vegan) disponibles sur le marché québécois. J’ai sélectionné certains produits plus populaires, ainsi que des options produites à plus petite échelle par des compagnies québécoises que j’apprécie beaucoup. Les galettes ont été achetées pour la majorité en épicerie classique. Toutefois, je me suis

Cette semaine, j’ai lu un article de l’Actualité nommé “Il faut changer notre regard sur les gros” et rédigé par  Marie-Hélène Proulx et ça m’a fait réfléchir. C’est le genre de texte qui peut nous entraîner à nous poser des questions sur l’avenir de notre société ainsi que sur nos propres comportements. J’en suis même

C’est pourtant ce que la diète carnivore propose à ses adeptes. Selon eux, le fait de manger exclusivement de la viande (dans certains cas des oeufs et des produits laitiers) peut améliorer la santé sur de multiples volets: clarté mentale, perte de poids, réduction des symptômes d’arthrite, meilleur contrôle de la glycémie, etc. Ça semble