Tout savoir sur le zéro déchet | Comment, pourquoi et mes ressources favorites

Crème glacée végétalienne au matcha zéro déchet

Manger sainement sans produire de déchet, c’est vraiment pas aussi facile que je le croyais. Maintenant que j’ai officiellement commencé ma semaine de défi zéro déchet, j’ai appris quelques trucs et découvers plusieurs ressources qui pourront peut-être vous inspirer et vous aider à adopter aussi certains principes de ce mode de vie plus écologique.

Zéro déchet pour les débutants

Dans cette vidéo, je vous partage plusieurs informations qui vous permettront de réduire la quantité de déchets que vous produisez en cuisinant ou même en mangeant à l’extérieur de la maison. Il s’agit de l’introduction de mon défi d’une semaine pendant laquelle mon objectif était de créer zéro déchet et d’opter pour un mode de vie plus minimaliste du point de vue alimentaire. Pour vous permettre de mieux comprendre les bénéfices à adopter ces habitudes de vie, j’ai séparé la vidéo en plusieurs parties comprenant :

  1. C’est quoi le zéro déchet?
  2. Pourquoi voudrait-on suivre ces principes?
  3. Quelques statistiques intéressantes au Canada et au Québec.
  4. Mes références favorites (ex: documentaires, chaînes YouTube, blogues et autres ressources permettant d’obtenir des astuces pratiques).

Voici d’ailleurs une liste plus complète de mes ressources favorites avec des liens pour accéder aux différents sites webs et pages.

Documentaires

Documentaire food inc - Gaspillage alimentaire
Just eat it - Documentaire gaspillage alimentaire

Food Inc (Netflix)

“Food, Inc. décortique les rouages d’une industrie qui altère chaque jour notre environnement et notre santé. Des immenses champs de maïs aux rayons colorés des supermarchés, en passant par des abattoirs insalubres, un journaliste mène l’enquête pour savoir comment est fabriqué ce que nous mettons dans nos assiettes.”

Wasted (Netflix)

Wasted racconte l’histoire des déchets alimentaires, des champs jusqu’à nos assiettes. Le documentaires a été fait en collaboration avec Anthony Bourbain, un chef réputé et respecté dans le domaine.

Le visionnement de la bande annonce m’a fait ressentie un sentiment super positif et inspirant

Just eat it (film, 2014)

Chaînes Youtubes

Crédit photo : Vivre avec moins

Vivre avec moins (par vicky)

Sur la chaîne YouTube de Vicky, on retrouve une multitudes de vidéos basées sur les principes du minimalismes en partant du désencombrement, jusqu’au épiceries économiques, en passant par les 10 achats qu’elle regrette le plus.

Il s’agit sans aucun d’une d’une chaîne que vous devez suivre si vous désirez cesser de jeter votre argent par les fenêtres en dépensant des sommes ridicules sur des vêtements, des accessoires mode ou d’autre choses dont vous n’avez pas réellement besoin.

Josée-Anne SC

Vous allez certainement pouvoir le voir dans ma vidéo, je suis une vrai fan de Josée-Anne. Je la trouve pétillante, courageuse et vraiment débrouillarde. Je suis tombée sur sa chaîne YouTube l’année passée et depuis, je regarde toutes ses vidéos avec une grande admiration. Si vous êtes intéressés par le mode de vie minimaliste, les minis maisons, l’aspect conciliation famille et traveilleur autonome, c’est vraiment une personne à découvrir.

Sa vidéo Nos courses (presque) zéro déchet – comment on fait les courses, ce qu’on utilise et on achète est très intéressante pusiqu’elle nous montre toutes les facettes de l’achats dans une épicerie en vrac. C’est pas toujours facile de ne rien oublier au début mais après avoir regardé cette vidéo, vous allez certainement avoir pas mal plus d’idées par lesquelles commencer. 

Crédit photo: Josée-Anne SC
Crédit photo | Goji

Mila Taillefer

Sa vidéo 25 façons FACILES de réduire ses déchets – Zéro déchet est parfaite pour les débutants et tout ceux qui veulent commencer sur de bonnes bases leur nouvelle vie ”minimaliste et zéro déchet”. Mila nous convie d’une façon très réaliste et encourageante à faire de petits changements dans notre vie et notre façon de voir les choses. Elle aborde aussi plusieurs points tels que les produits beauté, de nettoyage ou les soins corporels, des sujets que je ne couvrerai pas dans cette série de vidéos.

Cynthia Dulude, chaîne de vlog

Vous connaîssez certainement Cynthia Dulude pour sa chaîne principale sur laquelle elle nous confie tout ses meilleurs trucs de pour recréer des maquillages simples jusqu’à des look très élaborés (étant elle-même maquilleuse professionnelle, ça parraît qu’elle s’y connaît!). Par contre, seulement 10% du nombre d’abonnés sur sa chaîne principale la suivent aussi sur sa 2e chaîne, un endroit ou elle s’ouvre à nous dans son quotidien à travers des vlogs qui peuvent parfois nous toucher, parfois nous inspirer à adopter un meilleur mode de vie. D’ailleurs, j’ai trouvé son vlog ”zéro déchet” super utile si vous désirez vous lancer dans ce domaine puisqu’elle nous donne ses impression sur des produits qui vous aideront à moins gaspiller.

Crédit photo: chaîne de vlog Cynthia Dulude
Crédit photo : Chaîne YouTube Les astuces de Margaux

Les astuces de Margaux

Je connaissais déjà Margaux pour ses conseils santé et bien-être mais lorsque j’ai regardé sa vidéo contenant 10 façons de réduire ses déchets, des astuces zéro déchet pour débutant, j’ai réalisé à quel point cette femme est inspirante et remplie de ressources.C’est pas étonnant que près de 270 000 personnes la regarde hebdomadairement!

Michelle Khare

Michelle essais souvent des diètes et tendances étranges sur sa chaine YouTube. C’est d’ailleurs en grande partie elle qui m’as inspiré ma série de vidéo dans laquelle je teste des diètes (ex: végétalisme, jeûne intermittent, Beach Body, diète cétogène..). Par contre, cette fois-ci il ne s’agit pas d’une mode passagère mais bien d’un mode de vie qui pourrait avoir des répercutions importantes sur l’avenir de notre planète.

Êtes-vous curieux de savoir comment elle s’est débrouillée lorsqu’elle a fait l’essais du zéro déchet pendant 1 semaine complète!?

Chaînes en extra!

Ted talk

Changer de croyances pour changer de monde

 

“Ce Ted Talk raconte le parcours atypique de Marc De La Menardière, un jeune cadre dynamique à New York, qui comprend que son rêve américain est en train de devenir le cauchemar de la planète. Ne souhaitant plus faire partie du problème, mais plutôt de la solution, Il quitte tout pour rejoindre un ami d’enfance et commencer ensemble un film sur les acteurs du changement autour du monde…”

BLogues

Lauraki (Laure Caillot)

Laure est une maman zéro déchet inspirante et pleine de bonnes idées. En parcourant son site web, je suis tombée sur des trucs qui m’ont permis d’économiser tut en ayant du plaisir .

Tendance Radis (par Cindy Trottier)

Si comme moi, vous aimez regarder des vidéos pour apprendre sur ce genre de mouvement, je vous recommande fortement d’aller suivre Cindy sur sa chaîne YouTube. Cette vidéo vous permettra de faire une épicerie complète zéro déchet à petit prix, vraiment utile!

Les trappeuses

Ce blogue est géré par plusieurs femmes avec des personnalités complémentaires. Dans le cadre de cette série zro déchet, je vous recommande tout particulièrement d’aller lire les articles rédigés par Mélissa de la Fontaine parmi lesquels vous allez trouver des trucs pour voyager dans faire de déchets ou pour faire vos courses dans des épiceries en vrac. Elle possède aussi l’entreprise le Mini-Vert , un endroit ou elle offre des services de consultantes et de conférencière zéro déchet.

Les filles ont aussi une chaîne YouTube qui pourrait définitivement piquer votre curiosité!

Associations et autres ressources pratiques

Association québécoise Zéro Déchet (AQZD)

Fondée en 2017, à Montréal, l’Association zéro déchet est LA ressource que vous devez connaître si vous désirez débuter dans le domaine. Il s’agit d’un centre regroupant dans gens ayant comme objectif de sensibiliser et d’informer la population au sujet des impacts d’une consommation plus responsable.

Revue de presse de l’Association

Voilà ce qui clôt cet article, mais soyez certain que ce n’est pas la dernière fois que j’écris ici au sujet de ce mode de vie que je découvre un peu plus à chaque jour!

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