S1E13 | La nutrition selon les Végés Gourmandes

Marianne et Anne-Sophie | Étudiante Baccalauréat en nutrition

Marianne et Anne-Sophie sont deux étudiantes au Baccalauréat en nutrition. Elles rêvent de partager leur passion pour l’alimentation saine et savoureuse depuis des années. Après avoir eu la chance de discuter avec elles dans le cadre de cet épisode de podcast, je peux te confirmer qu’elles ont tout ce qu’il faut pour devenir de parfaites nutritionniste.

D’ailleurs, n’oublie pas de passer suivre leurs aventures culinaires immédiatement sur le blogue Les Végés Gourmandes. C’est à cet endroit que tu pourras trouver plus d’infos à leur sujets en plus de leurs collaborations et diverses recettes. Elles ont d’ailleurs partagé une publication compilant une panoplie de recettes de tofu québécoises sur Facebook comprenant, entre-autre, le tofu magique de Loounie, tofu au cari ou General Tao de Ricardo Cuisine ainsi que le tofu brouillé de Science & fourchette. Si tu as encore peur d’intégrer cet aliment dans ta vie puisque tu as entendu plein d’histoires d’horreur à son propos, je te suggère aussi d’aller écouter mon épisode de podcast précédent dans lequel la nutritionniste Vanessa Daigle a démystifié une tonne de croyances au sujet du tofu.

Le podcast

Clique sur l’un des liens ci-dessous pour écouter cet épisode de podcast sur la plateforme de ton choix:

Webinaire Protéines Végétales et Faim

Si tu lis cet article avant le 30 avril, n’oublie pas que je donnerai un webinaire en direct ayant pour sujet “Protéines végétales: Effets sur la faim et la satiété”. Dans le cadre de cet évènement spécial, je vais également en profiter pour te présenter en primeur ma formation “La Faim” et pour vous donner accès au rabais de prévente. Je vais également faire tirer un accès gratuit à cette formation, tu ne voudrais pas manquer cette chance!

Pour t’inscrire, tu dois tout simplement entrer ton adresse courriel sur cette page et veiller à cocher la section “Webinaire protéines végétales”.

À propos d’Anne-Sophie et de Marianne

Anne-Sophie et Marianne sont deux étudiantes de deuxième année au baccalauréat en nutrition à l’Université de Montréal et l’Université de McGill respectivement. De leur passion commune envers l’alimentation est né leur site internet, compte Instagram et page Facebook “Les Végés Gourmandes”, dans lesquels elles partagent des articles variés sur les tendances et les mythes en nutrition,  des astuces pour vous simplifier la vie en cuisine, sans oublier de nombreuses recettes alléchantes, santé et nutritives. Leur mission est de vous inspirer à cuisiner davantage et vous faire découvrir le vaste monde qu’est la nutrition, tout en ayant une saine relation avec la nourriture. Toutes deux se décrivent comme étant des foodies qui adorent cuisiner, faire du sport et faire des activités en plein air.

Trouver Les Végés Gourmandes sur le web

Leurs réseaux sociaux et site web:

Les références

Étudier en nutrition à l’Université

Suivre le DHNUS de l’Université McGill

En savoir plus sur le Macdonald Student Garden

Apprendre en nutrition

La série de livres “Savoir quoi manger” (j’ai bien aimé La santé par l’intestin de Stéphanie Côté, M.Sc Nutritionniste)

Idées de recettes

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