Milles pattes chèvre et saumon fumé

Mille patte fromage de chèvre, saumon fumé et coriandre - Goat cheese, skoked salmon and cilantro centipede | www.cuisinedopamine.com

Ahhhh le fromage. J’ai un amour inconditionnel pour cette chose qui fond, qui s’ étiiiire et qui transforme n’importe quel met « OK » en un festin décadent. Oui, si j’avais le choix d’être un aliment, je serais certainement du fromage (d’ailleurs, je devrais vraiment me déguiser en fromage l’année prochaine!).

Comme vous avez pu le voir, le fromage est un aliment dont je ne pourrais me passer. Je ne peux donc vous cacher que cette recette c’est fait engloutir en un éclair lorsque j’ai tourné mon vidéo.

 

Du point de vu nutrition, cette recette est gagnante. Du poisson pour les oméga-3 et les protéines, des fromages pas trop gras pour le calcium et de la coriandre fraîche pour une touche de couleur.

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Vous pourriez utiliser cette tartinade dans un sandwich aux légumes grillés, avec des crudités et des morceaux de pain pita ou en garniture pour un potage de légume neutre (ce serait fantastique sur un potage de chou-fleur ou de poireau comme celui de Marilou de Trois fois par jour!). Mon dieu que j’ai des bonnes idées!

Mille patte fromage de chèvre, saumon fumé et coriandre - Goat cheese, skoked salmon and cilantro centipede | www.cuisinedopamine.com

Ce snack n’est pas pour les moins téméraires mais il saura sans aucun doute combler la

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